Коли у мене вдома є яблука, я завжди печу цей неймовірно смачний і дуже легкий яблучний пиріг,

мої діти і мій чоловік дуже часто просять мене приготувати їм цей пиріг!

Інгредієнти:

• 4 яблука + сік 0,5 лимона
• 3 яйця
• 120 г цукру
• 8 г ванільного цукру
• 80 мл олії
• 100 мл молока
• цедра 1 лимона
• 200 г борошна
• 11 г розпушувача
• трохи вершкового масла для форми
• 1 ст. л. ванільного цукру на дно форми
• цукрова пудра для подачі

Приготування:

Яблука очищаю, нарізаю дуже тоненькими пластинками, змішую з лимонним соком, залишаю на столі.

Збиваю в окремій мисці яйця міксером з цукром та ванільним цукром до світлої маси. Вливаю олію, молоко, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую міксером до однорідності. Тепер змішую яблука з тістом.

Форму для випікання 24 на 32 см. змащую маслом, посипаю ванільним цукром і викладаю усю масу. Випікаю при 170°С близько 35 хвилин.

Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!