Приготую і розкажу про намазку, яка буде актуальною до святкового столу в наш час у 90-ті роки! Вона була такою смачною, до досі пам’ятаю її смак!

Інгредієнти:

• Солоні огірки – 2 шт.
• Яйця варені – 3 шт.
• Зелена цибуля – 1 пучок
• Кріп – 1 пучок
• Хліб чи батон

Заправка:

• Олія – ​​3 ст. л.
• Бальзамічний оцет – 1/2 ст. л.
• Сіль – 1/5 ч. л.
• Чорний перець – 1/5 ч. л.
• Гірчиця – 1 ч. л.
• Часник – 1 зуб.

Приготування:

Нарізаю дрібно огірки. Яйця натираю на терці. Шаткую зелену цибулю, кріп. Обсмажую злегка хліб на сухій сковороді і ділю кожну скибочку навпіл.

Заправка:

Наливаю в окрему миску олію, оцет, висипаю сіль, чорний перець, додаю гірчицю. Пропускаю через прес часник. Гарно перемішую усе разом.

Виливаю заправку у миску з яйцем та солоним огірком, змішую. Змащую скибочки хліба намазкою, смачного!