Приготую смачно, швидко, ситно та просто!

Всього 10 хвилин та найсмачніше хачапурі

буде готове для моєї родини!

Інгредієнти:

• яйце – 1 шт.
• сіль – щіпка
• молоко – 200 мл
• борошно – 160 г
• сода – 1/4 ч. л.
• сир твердий – 300 г
• вершкове масло – 20 г (для обсмажування та змащування)

Приготування:

У миску вбиваю яйце, додаю солі і замішую вінчиком. Тепер додаю молоко кімнатної температури, перемішую. Висипаю борошна та соди, замішую тісто. Натираю на терці твердий сир, змішую з тістом.

Змащую вершковим маслом розігріту сковорідку. Викладаю сирне тісто і розрівнюю. Накриваю кришкою та смажу на слабкому вогні 10 хвилин. Потім перевертаю та обсмажую під кришкою ще 5 хвилин.

Одразу змащую зверху вершковим маслом та нарізаю на шматочки. Смачного!