Мене цьому рецепту навчив арабський кухар! Це найкращий пиріг, який я пробувала! Сьогодні я приготувала чудовий рецепт для родини, всі у захваті!

Інгредієнти:

• Яйця 3 шт.
• Цукор 1 скл.
• Олія 100 мл
• Кефір 1 скл.
• Борошно 300 г
• Розпушувач 1 ч. л.
• Какао 2 ст. л. + молоко 2 ст. л. (для шоколадного тіста)
• Вершкове масло для змащення форми

Приготування:

Збиваю яйця міксером з цукром до пишної та світлої маси. Вливаю олію, кефір, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую вінчиком до однорідності. Ділю тісто на дві рівні частини, до другої додаю змішане какао з молоком, перемішую.

Форму для запікання змащую вершковим маслом, викладаю у шаховому порядку світле і шоколадне тісто.

Дерев’яною паличкою малюю візерунки. Випікаю 40 хвилин у розігрітій духовці при 180 градусах.

Смачного!