Маю для вас дуже корисний рецепт салату, який готую вже декілька днів підряд! Родичі та сусіди просять ще! Обов’язково спробуйте!

Інгредієнти:

• м’ясо курки (грудка) – 300 г
• сир твердий – 100 г
• огірки мариновані – 2 шт. (250 г)
• кукурудза консервована – 250 г
• цибуля – 1 шт.
• печериці – 200 г
• олія для обсмажування – по 0,5 ст. л.
• майонез – 4 ст. л.
• сіль – 1/3 ч. л.
• перець чорний мелений – 1/4 ч. л.

Приготування:

Відварене м’ясо, твердий сир та мариновані огірки нарізаю квадратиками. Всипаю консервовану кукурудзу.

На розігрітій олії обжарюю дрібно порізану цибулю до прозорості. Додаю до цибулі гриби порізані кубиками та обжарюю 5-10 хвилин на середньому вогні до випарювання води. Охолоджую і кладу засмажку до салату.

Салат заправляю майонезом, сіль та перець.

Можна подавати до столу!