Маю для вас 100% ідеальний рецепт сирників, роблю їх без борошна! Завжди тільки так готую сирники, смакують з згущеним молоком або з сметаною!

Інгредієнти:

• кисломолочний сир 600 г
• яйце 1 шт.
• ванільний цукор 1 п.
• цукор 4 ст. л.
• манна крупа 8 ст. л. (залежить від вологості сиру)
• олія для смаження
• цукрова пудра для подачі

Приготування:

Кладу у глибоку миску кисломолочний сир, додаю яйце, ванільний цукор і цукор, перемішую. Всипаю манну крупу, замішую руками. На стіл викладаю сирне тісто, розкачую ковбаску та нарізаю сирники. Округлюю їх.

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до золотистості.

Перед подачею прикрашаю цукровою пудрою, заварюю чайок!