Роблю ніжні, тонкі, ароматні, дуже смачні млинці з начинкою з яблук – ідеальна страва для сніданку або вечері! Ці найсмачніші млинці на молоці вам обов’язково сподобаються. 

Інгредієнти:

Млинці:

• Яйця – 3 шт.
• Цукор – 40 г
• Сіль – щіпка
• Цукор ванільний – 10 г
• Молоко – 500 мл.
• Борошно – 220 г
• Олія – 2,5 ст. л.

Начинка:

• Яблука – 600 г
• Цукор – 1 ст. л.
• Масло вершкове – 20 г

Приготування:

Начинка:

Яблука очищаю, нарізаю дрібними кубиками. Розігріваю масло на сковорідці, додаю цукор, розтоплюю його і смажу яблука до золотистості.

Млинці:

Змішую яйця з цукром, сіллю, цукром ванільним. Вливаю половину молока, перемішую. Просіюю борошно, замішую. Доливаю решту молока і олію, перемішую. Змащую олією сковорідку перед першим млинцем і обсмажую млинці з обох боків до золотистості класичним способом.

Викладаю начинку на млинці та скручую їх, смачного!