Коли у мене дома є 1 яйце і йогурт, готую одразу цей десерт за 5 хвилин! Без духовки і без вистоювання! Неймовірно смачний до чаю!

Інгредієнти:

• 200 г йогурту
• 1 яйце
• 8 г ванільного цукру
• 2 ст. л. цукру
• 1/2 ч. л. солі
• 60 мл олії
• 380 г борошна
• 8 г розпушувача
• олія для обсмажування
• джем абрикосовий і кокосова стружка для прикраси

Приготування:

Замішую вінчиком йогурт, яйце, ванільний цукор, цукор, сіль та олію. Просіюю борошно та розпушувач, замішую тісто руками. Тісто розкачую у пласт, нарізаю формочкою півмісяць.

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості.

Одразу гарячі змащую джемом та посипаю кокосовою стружкою, смачного!