Важливо знати, які суперфуди найкорисніші для нашого здоров’я, адже тепер ми знаємо, що правильне харчування є важливим для збереження здоров’я та повноцінного старіння.

Спіруліна, найкращий суперпродукт ( 1/15 )Спіруліна – це синьо-зелена водорість,

яка вважається однією з найдавніших форм життя на Землі.

Її вже використовували ацтеки для лікування різних захворювань.

Вважається одним із найкращих суперпродуктів, і дослідження продовжують вивчати її потенціал для лікування проблем зі здоров’ям.

Спіруліна містить потужний рослинний білок під назвою фікоціанін. Дослідження показують, що він може мати антиоксидантні, знеболювальні, протизапальні та захисні для мозку властивості.

Фікоціанін, рослинний пігмент, який надає спіруліні кольору, також вивчається на предмет його потенціалу в лікуванні раку. Спіруліну можна вживати в різних формах харчових добавок.

• Міністерство охорони здоров’я опублікувало заяву ( 15 лютого )Вебсайт Міністерства охорони здоров’я попереджає про дозволені ліміти пестицидів. « У харчових продуктах нормативні акти встановлюють максимально допустимі ліміти залишків (МДК) для кожного пестициду та для певного харчового продукту ».

• Попелиця не чинить опір цьому інгредієнту ( 3/15 )Налийте суміш у розпилювач і розпиліть кілька крапель на заражені рослини для радикального ефекту.

• Чорниця, фрукт з Квебеку ( 15.04 .)Маловідомий у Франції, але національний символ Квебеку, цей маленький фіолетовий фрукт, схожий на чорницю, може похвалитися рекордним вмістом вітамінів і мінералів. Флавоноїди (антиоксиданти, що містяться в чорниці) є справжнім благом для нашої імунної системи, допомагаючи уповільнити розвиток вікового когнітивного зниження та покращити короткочасну та довготривалу пам’ять. Крім того, будучи низькокалорійним завдяки вмісту води на 85%, чорниця покращує контроль рівня цукру в крові та допомагає контролювати вагу. З лише 11 грамами вуглеводів у півсклянки чорниці, це фрукт, яким можна насолоджуватися без обмежень!

• Куркума, індійський шафран ( 5/15 )Куркума – це давня спеція, яку багато експертів вважають однією з найпотужніших та найефективніших трав. Протягом століть і аж до наших днів її використовували для профілактики та лікування численних захворювань. Куркума містить куркумін,що поступово збільшує рівень антиоксидантів у вашому організмі. Ця молекула, активний інгредієнт спеції, може допомогти контролювати діабет, стимулюючи регуляцію рівня цукру в крові та посилює дію ліків від діабету. Вона може запобігати багатьом видам раку та впливати на ріст і поширення ракових клітин. Куркума – чудовий натуральний засіб!

• Какао-боби, зброя боротьби зі стресом ( 6/15 )Какао-боби, що походять з верхньої частини річки Амазонка, відомі своїми численними корисними властивостями. Вони містять численні антиоксиданти, які можуть допомогти зменшити пошкодження клітин у вашому організмі, тим самим допомагаючи запобігти таким захворюванням, як хвороба Альцгеймера, серцеві захворювання та рак. Клітковина в какао-бобах сприяє здоровому травленню. Насіння какао містить корисні жири та інші сполуки, які можуть підвищувати рівень гормонів серотоніну та дофаміну у вашому мозку, впливаючи на ваш настрій. В ідеалі обирайте сорт Кріолло, який солодший і менш гіркий, і вирощений з використанням методів сталого землеробства.

• Імбир, лише афродизіак? ( 7/15 )Імбир – це кореневище, що належить до тієї ж родини, що й куркума. Хоча його споживають по всьому світу, його переважно вирощують у сонячних тропічних районах, переважно в Азії. Вважається суперпродуктом і є інгредієнтом багатьох азійських страв. Імбир містить виняткову кількість поживних речовин та антиоксидантів, що допомагають боротися з вільними радикалами, які можуть пошкоджувати клітини. Його переваги та корисні властивості численні.Він сприяє травленню, зменшує нудоту та блювоту, а також є потужним протизапальним засобом. Його можна використовувати в різних формах: у вигляді порошку, як спецію, свіжим або у вигляді кореневища, нарізаного тонкими скибочками.

• Зелений чай ( 8/15 )Походження зеленого чаю сягає майже 5000 років, коли його вживали в Китаї та визнавали однією з найпотужніших лікарських рослин у світі. Чайна рослина — це невеликий темно-зелений чагарник, який спочатку дико ріс у Китаї та Індії. Це дуже потужна лікарська рослина з численними корисними властивостями для здоров’я, яка діє як антиоксидант та детоксикант. Антиоксидантні компоненти чаю — поліфеноли, вітаміни , мікроелементи та мінерали — можуть знизити ризик серцево-судинних захворювань, серед іншого, завдяки своїй кардіопротекторній дії. Для ще більшої користі обирайте органічний зелений чай!

• Проросле насіння ( 9/15 )Що таке пророщене насіння? Пророщене насіння утворюється внаслідок проростання насіння.Пророщене насіння, яке часто вирощують гідропонно для споживання в їжу, нещодавно стало популярним завдяки своїй високій поживній цінності, а також легкості та низькій вартості вирощування вдома. Багате на мікроелементи, воно містить усі необхідні вітаміни A, C, D, E та K, а також численні мінерали, такі як магній, калій, кальцій та залізо. Пророщене насіння також містить незамінні жирні кислоти, білок та клітковину. Ви можете вирощувати всіляке насіння овочів та трав. Спробуйте!

• Оливкова олія, основа середземноморської дієти ( 10/15 )Кажуть, що оливкова олія є секретом довголіття. Будучи основним продуктом нашого раціону, вона є одним з наріжних каменів відомої середземноморської дієти. Багата на омега-9 жирні кислоти, оливкова олія містить корисні жири, а саме мононенасичені жирні кислоти, які сприяють балансу між насиченими та ненасиченими жирами та сприяють оптимальній роботі серця. Це допомагає регулювати рівень «поганого» холестерину. Вона також багата на поліфеноли, антиоксиданти, які захищають серце та знижують ризик інфаркту міокарда. Її можна використовувати для приправлення або приготування їжі, але не рекомендується для смаження.

• Сочевиця, популярна бобова культура ( 11/15 )Сочевиця була невід’ємною частиною раціону людини з незапам’ятних часів. Споживається в усьому світі, вона буває всіх розмірів і кольорів, від зеленого та коричневого до коралового. Гарні новини для вегетаріанців, які не їдять м’яса: сочевиця забезпечує велику кількість рослинного білка, а також залізо, необхідні поживні речовини для енергії. Дуже багата на клітковину, життєво важливу для здорового травлення, сочевиця допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням і діабету, оскільки вона уповільнює засвоєння цукру. Ще краще те, що сочевиця потребує менше часу на приготування, ніж інші бобові.

• мед ( 12/15 )Мед завжди захоплював людство своїм процесом створення, і протягом століть вчені підтверджували його відомі цілющі властивості. Існує багато видів меду з різними смаками та різноманітними властивостями. Мед сповнений корисних властивостей для організму. Важко перерахувати їх усі! Він допомагає регулювати рівень цукру в крові, знижує метаболічний стрес, сприяє спокійному сну, дуже ефективний у лікуванні запорів, покращує функцію мозку, допомагає боротися з акне та дерматитом, загоює рани, опіки та виразки, а також є чудовим зволожувачем шкіри. Він також чудово підходить для зміцнення імунної системи!

• Горіхи, корисний коктейль ( 13/15 )Горіхи, також відомі як олійні або просто горіхи, охоплюють широкий спектр горіхів: мигдаль, фундук, кешью, пекан, бразильські горіхи, фісташки та горіхи макадамії. Їх споживання зараз рекомендується завдяки численним перевагам для здоров’я. Хоча вони багаті на жири, ці жири, які називаються ненасиченими жирними кислотами, вважаються «корисними жирами», оскільки вони допомагають знизити рівень холестерину. Горіхи також багаті на клітковину та антиоксиданти. Це поєднання поживних речовин може допомогти нам добре старіти, запобігаючи хронічним захворюванням. Однак майте на увазі, що вони можуть викликати алергію!

• Солодка картопля, корисна крохмалиста їжа ( 14/15 )Солодка картопля залишається відносно невідомою донині, попри її численні корисні властивості для здоров’я. Її головна перевага?Це потужний антиоксидант завдяки високому вмісту бета-каротину. Цей вітамін дуже важливий, особливо для здоров’я клітин та зору. Це також потужний антиоксидант, який може знизити ризик раку. Солодка картопля покращує імунну та судинну системи завдяки вітамінам С, Е та В6. Недорога та приваблива для дітей своїм солодким смаком, а також сприяє травленню завдяки високому вмісту клітковини, солодка картопля має все необхідне, щоб стати основним продуктом у нашому раціоні.

• Щіпка петрушки? ( 15/15 )Петрушка, яку переважно вживають у салатах, — це ароматна трава, що має багато корисних властивостей для здоров’я. Свіже листя петрушки дуже поживне, є значним джерелом мінералів, а також природним джерелом вітамінів A, C та K. Вітамін K, хоча й менш відомий, необхідний для згортання крові. Флавоноїди, що містяться в петрушці, мають протизапальні та антиоксидантні властивості. Хоча петрушку можна сушити, рекомендується вживати її сирою якомога швидше після збору врожаю, щоб скористатися всіма її поживними речовинами. Маловідомий, але важливий факт полягає в тому, що свіжа петрушка може допомогти в боротьбі з неприємним запахом з рота.

Важливо знати про суперпродукти, які покращать наш організм, адже тепер ми знаємо, що правильне харчування має вирішальне значення для збереження здоров’я та повноцінного старіння. Розумний вибір продуктів харчування гарантує, що ми отримуємо широкий спектр поживних речовин з нашого раціону. Існує поширена думка, що для правильного харчування потрібні великі гроші. Однак не завжди правда, що найкращі продукти для нашого здоров’я є також і найдорожчими.

Офіційного визначення суперфудів немає, але їх можна вважати продуктами, дуже багатими на поживні речовини, антиоксиданти та вітаміни. Вони вважаються особливо корисними для здоров’я та самопочуття. Часто це фрукти та овочі, які пропонують більше користі для здоров’я, ніж більшість інших звичайних продуктів. Згідно з нещодавніми дослідженнями, для захисту нашого здоров’я наш раціон повинен складатися на 90% з цільних (необроблених) продуктів і лише на 10% з оброблених .

Суперфуди та їхня користь

Збалансоване харчування також є секретом здорового способу життя. Тому бажано вибирати продукти з різних харчових груп. Фрукти та овочі повинні становити половину вашого раціону, а цільнозернові продукти, м’ясо та замінники м’яса – іншу половину. Ви також можете збільшити споживання кальцію, вживаючи молочні продукти або приймаючи добавки, завжди дотримуючись порад лікаря.

Тут ми запрошуємо вас відкрити для себе найкорисніші продукти та їхню користь для вашого організму. Суперпродукти , корисні для ваших органів, кісток, функції мозку… для вашого загального здоров’я та, звичайно ж, смачні! До них належать імбир, зелений чай, оливкова олія, чорниця та багато іншого.