Дівчатка, маю для вас ідеальний новий домашній десерт! Готую за 15 хвилин, без випічки та желатину! Неймовірно смачний і швидкий шоколадний рулет!

Інгредієнти:

Шоколадне тісто:

• 300 г печива
• 120 г масла вершкового розтопленого
• 3 ст. л. Нутелли

Начинка:

• 70 г сиру рікотта
• 30 г цукрової пудри
• 70 мл вершків для збивання
• 30 г кокосової стружки
• 2 банани

Для прикраси:

• 80 г білого шоколаду
• 80 г молочного шоколаду

Приготування:

Шоколадне тісто:

Подрібнюю блендером печиво у дрібну крихту. Вливаю розтоплене масло, перемішую. Додаю Нутеллу, замішую. Харчову плівку кладу на стіл, викладаю усе шоколадне тісто, вирівнюю у пласт. Накриваю тісто зверху харчовою плівкою, розкачую качалкою в рівний тонкий прямокутний пласт.

Начинка:

В мисці змішую сир із цукровою пудрою, вливаю вершки. Збиваю міксером до стійких піків. Додаю кокосову стружку, перемішую. Змащую шоколадний пласт кремом. З д=одного боку пласта викладаю цілі банани. Згортаю в рулет, завертаю у харчову плівку, кладу в холодильнику на 30 хвилин.

Тепер декорую рулет. Розтоплюю на водяній бані в окремих мисках білий та молочний шоколад. Перекладаю у різні кондитерські мішки. Беру бульбашкову плівку, розрізаю її на довгі смужки, змащую кожну смужку білим та молочним шоколадом. Тепер викладаю ці смужки на охолоджений упоперек. Кладу в холодильнику на 30 хвилин.

Ви можете прикрасити простішим методом. Просто зробити візерунки з шоколаду і зверху присипати горішками.

Після застигання шоколаду, знімаю бульбашкову плівку. Виходить незвичайний рулет, дітям і нам дуже подобається!