Причини їсти броколі, які повинні знати жінки

Пані, якщо ви шукаєте овоч, який є одночасно смачним і корисним для вашої шкіри та здоров’я,

броколі — це справді варіант, який не можна ігнорувати. Просто їжте її регулярно кілька разів на

тиждень, і ви побачите, як ваше тіло стане легшим, а шкіра — свіжішою — простий та екологічний

спосіб піклуватися про себе зсередини.

Ви точно знайомі з броколі (також відомою як цвітна капуста) – пишним зеленим овочем, який легко приготувати, і який присутній у багатьох сімейних стравах. Але броколі особливою робить не лише її смак, а й вражаючі харчові «досягнення». Якщо її правильно вживати, вона може стати чудовим «супутником» як для здоров’я, так і для шкіри жінок.

1. Уповільнює процеси старіння, захищає шкіру та організм від вільних радикалів

Броколі містить багато потужних антиоксидантів, таких як вітамін С, бета-каротин, лютеїн і особливо сульфорафан – рідкісний рослинний активний інгредієнт, який може захищати клітини.

Ці речовини допомагають нейтралізувати вільні радикали – ті, що пошкоджують клітини, сприяють процесам старіння та швидко призводять до зморшок та тьмяності шкіри. Вільні радикали також пов’язані з багатьма хронічними захворюваннями, такими як серцево-судинні захворювання, рак та діабет.

Щоб максимізувати переваги проти старіння, жінкам слід готувати броколі на пару, а не варити її, щоб зберегти вітаміни та ферменти. Поєднання її з оливковою олією, вершковим маслом або стравами, багатими на корисні жири, допоможе організму краще засвоювати жиророзчинні антиоксиданти.

2. Очищає печінку, підтримує природну детоксикацію організму

Броколі багата на сульфорафан – натуральну сполуку, яка активує детоксикаційні ферменти в печінці.

Печінка – це орган організму, який «виводить сміття». Коли печінка функціонує добре, токсини легко метаболізуються та виводяться, допомагаючи жінкам почуватися легшими та здоровішими. І, звичайно, коли тіло «чисте», шкіра також яскравіша та має більш рівний тон.

Жінки можуть їсти 3-4 рази на тиждень броколі в поєднанні з морквою, білою редискою або цибулею, щоб підвищити ефективність підтримки печінки. Якщо у вас є час, приготування на пару – найкращий спосіб зберегти поживні речовини.

3. Зміцнення імунітету, боротьба з грипом та втомою

Вітамін С, що міститься в броколі, може забезпечити майже 100% добової потреби всього в одній мисці.

Вітамін С – це незамінна поживна речовина, яка допомагає зміцнити імунний бар’єр, загоювати пошкодження та запобігати застудам, болю в горлі та незначній втомі під час зміни сезонів або коли жінки надто багато працюють.

Додайте злегка відварену броколі до обіду або вечері, особливо в ті дні, коли ваш організм «мало енергії» або змінюється погода. Якщо поєднати її з цитрусовими, ефект подвоїться.

4. Підтримуйте контроль рівня цукру в крові та зберігайте струнку фігуру

Броколі містить дуже мало калорій, але багата на розчинну клітковину – фактор, який допомагає уповільнити засвоєння цукру та створює відчуття ситості на тривалий час.

Для жінок, які хочуть підтримувати вагу, харчуються здорово або стурбовані індексом цукру в крові, це надзвичайно надійний вибір. Клітковина в броколі допомагає уникнути різкого підвищення рівня цукру після їжі та підтримує стабільніший метаболізм.

Броколі слід вживати з хорошими джерелами білка, такими як куряча грудка, лосось або варені яйця. Салат з броколі на пару, змішаний з оливковою олією та насінням чіа, також є легкою та поживною пропозицією.

5. Заспокоює запалену шкіру, схильну до акне, сприяє відновленню

Сульфорафан не тільки корисний для печінки, але й має протизапальну дію, що дуже необхідно для шкіри з акне, подразненням або невеликими ранами.

Запалення є причиною червоних, набряклих та тривалих акне. Вживання продуктів, багатих на натуральні протизапальні речовини, такі як броколі, допоможе заспокоїти цю реакцію зсередини. Водночас вітаміни A, K та B9, що містяться в броколі, також допомагають шкірі швидко відновлюватися та зменшувати темні плями після акне.

Додавайте броколі до свого раціону, якщо у вас темпераментна шкіра або схильність до акне. Якщо ви приймаєте антибіотики, кортикостероїди або препарати, що викликають подразнення печінки, броколі допоможе заспокоїти печінку та дуже ефективно зменшити тиск на шкіру.