Коли у мене дома є 1 яблуко і 1 яйце! Роблю це знамените печиво

, яке зводить світ з розуму, воно тане в роті!

Осінній десерт – найкращий!

Інгредієнти:

Яблучна начинка:

• 1 яблуко
• 2 ст. л. цукру
• кориці за смаком
• 1 ст. л. вершкового масла

Тісто:

• 1 яйце
• сіль дрібка
• 8 г ванільного цукру
• 50 г цукру
• 2 ст. л. молока
• 50 г розтопленого вершкового масла
• 250 г борошна
• 4 г розпушувача
• цукрова пудра для подачі

Приготування:

Яблучна начинка:

Яблука очищаю, нарізаю дрібними кубиками. Кладу у сковорідку, додаю цукор, корицю та масло. Ставлю на вогонь, помішуючи, готую до м’якості. Охолоджую у мисці.

Тісто:

Змішую вінчиком яйця, сіль, цукор та ванільний цукор. Вливаю молоко та розтоплене масло, перемішую. Просіюю борошно та розпушувач, замішую тісто рукам.

Тісто розкачую у пласт, нарізаю кружечки та викладаю начинку. Закриваю одним краєм тіста, роблячи конвертик.

Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом. Ставлю в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 15-20 хвилин.

Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!