Ніжний десерт із молока та згущеного молока — справжній порятунок для всіх, хто любить солодке, але не хоче довго стояти біля плити. Жодної духовки, жодного борошна чи желатину — лише два основні інгредієнти і трохи фантазії!

Інгредієнти:

• Згущене молоко — 200 г
• Молоко — 1 л
• Ванільний цукор — 5 г (1 ч. л.)
• Кукурудзяний крохмаль — 150 г
• Вершкове масло — 20 г
• Банан — 1 шт.
• Виноград — 200 г
• Мандарин — 1 шт.
• Ківі — 1 шт.
• Кокосова стружка — 50 г
• Горіхи — за смаком

Приготування:

У сотейнику з’єднайте молоко та згущене молоко. Додайте ванільний цукор і добре перемішайте. Поступово всипте кукурудзяний крохмаль, постійно помішуючи вінчиком, щоб не було грудочок.

Поставте суміш на середній вогонь. Варіть, постійно помішуючи, доки маса не загусне — це займе приблизно 5–7 хвилин. Зніміть із вогню, додайте вершкове масло, розмішайте до гладкої, блискучої текстури. Залиште охолонути до кімнатної температури.

Наріжте банан, ківі, мандарин і додайте виноград. Викладіть фрукти у крем та перемішайте. Готову масу розлийте у форму або креманки. Поставте у холодильник до повного застигання (приблизно 2 години).

Посипте десерт кокосовою стружкою.

Без духовки, без борошна, без желатину — лише натуральні інгредієнти та 5 хвилин вашого часу! Спробуйте цей простий, але неймовірно смачний десерт — і ви точно приготуєте його знову!