Приготую неймовірний смаколик з мого дитинства за маминим рецептом!

Наче в дитинство потрапила.

Хочу, щоб і ви це спробували!

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 250 г
• цукор – 3 ст. л.
• яйце – 1 шт.
• кефір – 3 ст. л.
• сода – ½ ч. л.
• борошно – 200 г
• олія для обсмажування
• цукор + кориця (для обвалювання)

Приготування:

До кисломолочного сиру додаю цукор і змішую. Додаю яйце і змішую, виливаю кефіром з содою, перемішую. Висипаю просіяне борошно і замішую руками тісто. Формую руками порційні шматочки.

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості. Викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії.

Ще гарячі обвалюю у цукрі з корицею, смачного!