Обожнюю готувати цей дуже смачний торт без випічки!

Роблю за 20 хвилин, неймовірно смачний рецепт, ніжний смачний тортик!

Інгредієнти:

• Печиво “Савоярді” 300 г
• Розчинна кава
• Ананас консервований 5 шт.
• Какао 1 ст. л. (для прикраси)

Крем:

• Сметана 450 г
• Цукрова пудра 200 г
• Сир кисломолочний 500 г
• Ванільний цукор за смаком

Приготування:

Крем:

Змішую міксером сметану та цукрову пудру. Сир кисломолочний перетираю через сито, щоб не було грудочок. Додаю до сметани, всипаю ванільний цукор, збиваю міксером.

Збираю тортик. Плоску миску для збирання тортика застеляю пергаментом, ставлю роз’ємне кільце. Заварюю міцну розчинну каву і залишаю охолонути. Печиво вмочую в каву, роблю це швидко, щоб печиво не розмокнуло. Змащую дно кремом, викладаю першим шаром печиво змочене у каві. Змащую печиво кремом. Ананас нарізаю маленькими кубиками, викладаю на крем.

Знову печиво, крем, ананаси, печиво і так збираю усі шари тортика. На останній шар до печива кладу ананаси, змащую кремом. Накриваю тортик харчовою плівкою, залишаю для просочення на ніч у холодильнику. Але я думаю що і 2-3 години буде достатньо.

З пергаментного паперу вирізаю зірки, прикрашаю какао, смачного!