Обожнюю готувати цей смачний десерт із сиру до чаю!

Це сирні палички з яблуком:

готуються дуже швидко, виходять дуже смачними!

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 330 г
• цукор – 2 ст. л.
• сіль – 1/2 ч. л.
• яйце – 1 шт.
• сметана – 2 ст. л.
• ванілін – 1/3 ч. л.
• розпушувач – 1 ч. л.
• яблуко – 1 шт.
• родзинки – 50 г
• борошно – 250-280 г
• олія для смаження

Приготування:

Кладу кисломолочний сир у миску. Додаю цукор, сіль, яйце, сметану. Перебиваю блендером. Додаю ванілін та розпушувач, перемішую. Яблуко натираю на терці, промиваю і просушую родзинки, додаю до сирної маси. Поступово вмішую борошно і замішую тісто руками.

Тепер тісто ділю на 3 частини, кожну розкачую у пласт  0,5-1 см. Нарізаю ножем смужки.

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості. Викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії. Смачні сирні палички з яблуком до чаю готові!